PASTA CON POLLO Y VINO

INGREDIENTES

• 500 gramos de pasta cocida y seca
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picado
• 300 gramos de pollo en cubos
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite
• 1/4 taza Vino Blanco Aspero Vilte
• 1 lata de salsa tomate triturado
• 1 taza de crema/nata
• 50 gramos de perejil picado
• Sal y pimienta
• Queso rallado

PREPARACIÓN

Cocina la pasta como lo indica su envoltura y reserva. Calienta en una sartén la mantequilla y el aceite. Añade la cebolla y el ajo, y mueve. Agrega los cubos de pollo, el Vino Blanco Aspero Vilte y espera a que se evapore el alcohol.
Añade la salsa de tomate, revuelve y agrega la crema. Baja el fuego y deja que hierva a fuego lento. Integra el perejil a la salsa.

Añade la pasta y mezcla. Sirve con queso rallado