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TRUFAS AL VINO

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INGREDIENTES

• 350gr. de chocolate con leche
• 1⁄2 taza de crema
• 2 cucharadas de Vino Tinto Semidulce Vilte
• Polvo de cacao para cubrir.

PREPARACIÓN

Dejar un poco de agua al fuego en una sartén y cuando esté hervida agregar el chocolate en trozos. Por otro lado, calentar a baño María la crema y el vino tinto y revolver hasta que esté tibio por aprox. 7 min. Mezclar el chocolate con la crema y vino hasta lograr una preparación suave y contundente.

Llevar al refrigerador por 4 hrs. o dejarlo durante toda la noche.

Finalmente, retire la mezcla y forme bolitas con ella. Cubra las bolas con polvo de cacao para que luzcan más bonitas. Refrigere nuevamente para que no pierdan su forma y están listas para servir.

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